Dokumentasjon av kråkebollemel som ny norsk fôringrediens for bedre fiskehelse

Offentlig prosjektsammendrag

Langs norskekysten er over 5000 km² tareskog tapt på grunn av beiting fra rundt 80 milliarder grønne kråkeboller. Dette gir store økologiske og økonomiske tap, samtidig som havbruksnæringen er avhengig av importert soya og fiskemel med høyt klimaavtrykk. Marine Spark X utvikler kråkebollemel (KBmel) som en ny, norsk og bærekraftig fôringrediens. Hovedmålet er å dokumentere og validere KBmel som funksjonelt fôrtilskudd med effekter på vekst, fôrutnyttelse og fiskehelse. UrchinEcoFeed 2.0, et forsøk på torsk, ga signifikante og lovende resultater. Hypotesen er at dette kan overføres til laks, og dette skal testes i UrchinEcoFeed 3.0. FoU-utfordringen er manglende kunnskap om biologiske effekter, prosessering for stabil kvalitet og regulatoriske krav. Prosjektet skal utvikle produksjonsprosess, fôrformulering og gjennomføre fôringsforsøk med analyser, for å gi grunnlag for godkjenning, oppskalering og markedsaksept.