Utvikle en ny og unik semi-automatisert prosess for rekruttering og on-boarding i restaurantbransjen

Offentlig prosjektsammendrag

Akerrestauranter AS søker forlengelse av prosjektnr. 339018. Prosjektet går ut på å utvikle nye prosesser for rekruttering og onboarding i restaurantbransjen. En prototype basert på 8K VR-teknologi er allerede utviklet, men prosjektet har blitt forsinket grunnet både teknisk kompleksitet og utskiftninger i prosjektteamet. På bakgrunn av dette søker vi om forlengelse av prosjektperioden til 2026. Konseptet vil kombinere innovativ rekruttering med en ny on-boardingprosess, der anvendelse av teknologi som AR/VR står sentralt for å utvikle ny og bedre kunnskapsoverføring, økt effektivitet, kvalitet og lønnsomhet. Målet er å redusere turnover og øke gjestetilfredshet, gjennom en metode tilpasset bransjens ulike konsepter og behov.