Dyrking av Rosenrot

Offentlig prosjektsammendrag

Dyrking av Rosenrot for eksport og bruk i helsekost. Produktutvikling inngår i vår strategi om at bedriften skal vokse, som er vesentlig for at bedriften skal bestå. Hovedmålet med prosjektet vi søker støtte til, er å søke å oppnå det beste produktet for eksport, som dyrkes på den mest optimale måte både med tanke på utnyttelse av råvaren, arbeidsmetodikk og økonomi. I AP1 vil vi søke å finne den "sterkeste/mest robuste" sorten av Rosenrot som kan dyrkes i Norge (hos oss), via DNA-sjekk på plantene. I AP2, dersom vi finner godkjente og robuste sorter av Rosenrot som kan dyrkes hos oss, vil vi søke å optimalisere produksjon av Rosenrot ved å velge riktig produksjonssted, metodikk for utplanting, ugress-strategi og best mulig vekstvilkår for plantene.