Bærekraftige proteinløsninger: Minimalt bearbeidet svart soldatfluelarver
Godkjenningen dokumenterer en skattefradragsordning, men kilden publiserer ikke faktisk skattefradrag per prosjekt.
Prosjektopplysninger
- Prosjektperiode
- Instrument
- Skatte-/avgiftsfordel
- Støttegiver
- SkatteFUNN / Norges forskningsråd
- Vedtaksdato
- Program/aktivitet
- SkatteFUNN
- Prosjekttype
- SkatteFUNN-prosjekt
- Kommune
- Fredrikstad
- Fylke
- Østfold
Offentlig prosjektsammendrag
Pronofas fôrprosjekt ser på utvikling av nye produkter av svart soldatflue som kan produseres med minimal prosessering. Ved å redusere antall prosesstrinn vil produktene bevare næringsstoffene. Skånsom og presis varmebehandling kan være nøkkelen til et godt resultat. Ved å sammenligne ulike behandlinger og prosessmetoder kan vi optimalisere konserveringsegenskapene til larveproduktene. Videre evaluerer vi de nyutviklede produktene for næringsinnhold og biotilgjengelighet.
Kilde og proveniens
SkatteFUNN publiserer prosjektidentitet, periode, eier og godkjenningsstatus uten prosjektbeløp.
Åpne Forskningsrådets SkatteFUNN-oversiktMottaker kobles med organisasjonsnummer. Program og prosjektidentitet forblir kildeavgrenset.
Ikke publisert er en egen tilstand og betyr verken null eller ukjent utbetaling.