Utvikling av fremtidens transportløsning for levende flatfisk på vei

Offentlig prosjektsammendrag

Oppdrett av piggvar og kveite passert 2.500 tonn i 2023. Mye av produksjonen skjer i landbaserte anlegg. Frakt av levende flatfisk foregår med tankbil på vei, med ett til to lag fisk i bunnen av karene som er lite rasjonelt, lite miljøvennlig og meget kostbart. Noen kveiteoppdrettere har installert etasjer i tradisjonelle merder i sjøen for å øke kapasitet og trivsel. Vi skal utvikle tilsvarende løsninger ved transport av levende flatfisk på vei. Dette kan øke transportkapasiteten, men kan også gi nye utfordringer med vannutskifting og vannkvalitet. FSF skal starte med å utvikle og montere hylle i noen få transportkar for flatfisk og utvikle helt nye systemer for vannutskifting, styring og dokumentasjon av vannkvalitet som vannstrøm, O2, CO2, pH, temperatur mm. FSF skal utføre flere testturer med flatfisk til forskjellige tider av året og justere løsninger før nye tester. Målet er er minst en dobling av kapasiteten ved transport av flatfisk, fortsatt innenfor sikre biologiske rammer.