Utvikling av prosess for hermetisering av raudåte

Offentlig prosjektsammendrag

Raudåte er en naturlig føde for flere marine arter og inneholder viktige næringsstoffer som omega-3 fettsyrer og proteiner. Ved å hermetisere raudåten sikrer vi en stabil tilgang på høyverdig fôr gjennom hele året. Dette kan bidra til å redusere sårbarheten i oppdrett knyttet til sesongvariasjoner i tilgangen på fersk raudåte. Dette prosjektet representerer en betydelig innovasjon innenfor akvakultur og vil bidra til å utvikle nye og bærekraftige løsninger for matproduksjon. Ved å innvilge skattefunn vil det bidra til å stimulere til økt forskning og utvikling innenfor dette området. Dette prosjektet har et stort potensial for å bidra til en mer bærekraftig og konkurransedyktig norsk sjømatnæring. Ved å støtte dette prosjektet vil man bidra til å sikre at Norge fortsetter å være en ledende aktør innenfor utviklingen av nye og innovative løsninger for matproduksjon. Vesteraalens er overbevist om at dette prosjektet vil gi positive effekter både for bedriften, regionen og samfunnet.