Utvikling av nytt vekstfôr til laks og ny teknologi for tildeling

Offentlig prosjektsammendrag

Forskningsprosjektet i Salmo Innovation har som hovedmål å utvikle og dokumentere et nytt vekstfôr til laks - ekstrudert pellet med positiv oppdrift. Det er nødvendig å benytte vann som transportmedium for nytt vekstfôr. Fôret introduseres for laksen på 10 meters dyp og flyter sakte oppover i vannsøylen. Laksen spiser fôret med det flyter oppover noe som er laksens naturlige måte å jakte mat på. Nytt vekstfôr med nye egenskaper kan gjøre det mulig å redusere fôrfaktoren i næringen fra 1,33, som var fôrfaktoren i 2023 til 1, fordi det ikke vil forekomme fôrspill. Dette medfører også at miljøpåvirkningen vil kunne reduseres betydelig innenfor flere viktige områder samtidig som det er mulig å oppnå både nasjonale og globale målsettinger om en mer effektiv og bærekraftig utnyttelse av fôrråvarer. Dette vil ha betydning for lønnsomhet, videre utvikling og vekst og ikke minst for næringens omdømme.