Teknologi for økt bruk av norsk bygg i fôr til husdyr

Offentlig prosjektsammendrag

Bakgrunnen for prosjektet er at det er ønskelig å øke bruken av bygg i kraftfôr til norske husdyr, da dette er den viktigste kornråvaren som dyrkes innenlands i Norge i dag. Økt bruk av bygg kan øke selvforsyning og redusere avhengigheten av importerte karbohydratkilder. Det foreligger imidlertid utfordringer knyttet til den ernæringsmessige kvaliteten på bygg for enkelte dyreslag og faktorer som kan påvirke fysisk kvalitet på kraftfôret. Dette er tenkt løst i form av litteratursammenstillinger med påfølgende innkjøpte tekniske forsøk utenfor Felleskjøpets produksjonslinjer, og med påfølgende analyser for å dokumentere ernæringsmessig og fysisk innvirkning på byggbasert kraftfôr.