Produksjon av fôrråvare basert på nasjonale ressurser

Offentlig prosjektsammendrag

Forbruket av fiskefôr pr år i Norge er ca 1,8 millioner tonn. 80 - 90 % av fôrråvarer til fiskefôr i Norge importeres fra utlandet, det meste fra Sør-Amerika (Brasil, Peru). Dette er en løsning som ikke er bærekraftig med hensyn til klima og forsyningssikkerhet for egen husdyrproduksjon. Fiskr sin visjon er å utvikle en produksjonsmetode for fôrråvare-protein basert på norske råvarer. Råvarene til fôrproduksjonen må ha industrielt potensiale og kunne skaleres for å være et reelt alternativ til soya-protein og fiskemel i dagens oppdretts-produksjon, men også for en framtidig vekst. Prosjektet skal evaluere produksjonsmetode og fôrråvare-produkt ved hjelp av en pilot, og ha utgangspunkt i norske råvarer som skog og tare.