Ny metode for å måle stress hos laks

Offentlig prosjektsammendrag

Bakgrunnen for prosjektet er et nærings-PhD prosjekt (Kortisolderivater som indikator på velferd hos laks), der det ble utviklet og validert en analysemetode for å kvantifisere stress hos laks. Metoden er basert på å måle nivå av stresshormoner som skilles ut i avføringen (feces), kvantifisert med avanserte målemetoder (LC-MS/MS) benyttet på innsendt prøvemateriell. Med PhD-prosjektet som grunnlag for nøyaktig kvantifisering av referanseprøver, skal det nå utvikles en ny metode basert på målinger på enklere instrumenter der data blir behandlet med avansert matematikk for å «skvise ut» informasjon god nok til å måle stress på en enklere og billigere måte. Målet med prosjektet er å utvikle en metode og et instrument som kan brukes av næringen selv til å måle det stressnivået laksen selv «rapporterer». Med dette instrumentet vil næringen få et nytt verktøy for å arbeide målbevisst for å identifisere og redusere stressfaktorer. Dette vil forbedre fiskevelferden og redusere produksjonstap i næringen.