Bærekraftige fôrråvarer og prosesseringssmetodikk for hestefôr

Offentlig prosjektsammendrag

I Europa finst det om lag 6 millionar hestar, men med klimaendringar og usikkerheit i global marknad for gjødsel og dyrefôr, treng vi nye, berekraftige løysningar også for hestefôr. Klimaendringane kan redusere totalt areal av dyrkbar jord og begrensa råvareressursar tilgjengelege til bruk i fôr. I dette prosjektet vil vi utforske den potensielle verdien av berekraftige råvarar, produserte i norden. Vi ønskjer å forstå næringsverdien av desse råvarene og korleis ein kan utnytte dei for å gje enno betre ernæring og helse hos hesten. Resultata våre vil ha stor betydning ikkje berre for hestenæringa, men òg for fôrindustrien og landbruket generelt, som delar ei felles målsetting om å finne enno meir berekraftige og effektive løysningar. Gjennom dette prosjektet byggjer vi soleis ei sterkare plattform for framtida, der hestevelferd, helse og miljø går hand i hand.