Bærekraftige materialer som emballasje for salater, frukt og grønnsaker.

Offentlig prosjektsammendrag

BAMA er blant de største næringsmiddelbedriftene i Norge og representerer det sterkeste varestrømsystemet innenfor fersk frukt og grønt i landet. Emballasje er et meget viktig element innenfor BAMAs virksomhet både med tanke på våre produkters kvalitet, kostnader, begrensning av matsvinn og øvrige miljømessige faktorer knyttet til virksomheten, som økt bruk av gjenvinnbare materialer og redusere avfallsmengde. Dette prosjektet skal utvikle nye, gode emballasjeløsninger for kjerneprodukter som er i god vekst i markedet, og der mange forbrukere stiller spørsmål ved nytten og behovet for emballasje. Gjennom prosjektet ønsker vi å komme frem til optimale emballasjeløsninger med tanke på å både ta vare på produktene og begrense unødvendig emballasjeavfall og hvordan vi på en bærekraftig måte kan vurdere, analysere og dokumentere alle aspekter ved emballasjevalg med tanke på det totale miljøregnskapet.