Jordbærproduksjon tilpasset et våtere klima

Offentlig prosjektsammendrag

Et våtere klima skaper utfordringer for en sommerlig favoritt. Det ønsker Bærgen AS å gjøre noe med. Gjennom et FOU-prosjekt knyttet til å redusere angrep av gråskimmel på jordbær, ønsker vi å kunne høst mer bær selv om det er fuktig vær. Prosjektet vil se på hvordan man effektivt kan varme opp områder tett innpå jordbærplantene, for at plantene skal tørke opp og være mindre utsatt for gråskimmelangrep. Dette vil kunne redusere svinnet i våte perioder betydelig, samtidig som vi kan unngå bruk av kjemiske plantevernmidler. Prosjekt går fra 2023 til 2025, og vil innebære flere praktiske feltforsøk. Målet er en forutsigbar jordbærproduksjon under tak, med det samme gode smaken som vi er så godt vant med her i Norge.