Fremtidens veksthus

Offentlig prosjektsammendrag

Guren Gartneri har fram til nå vært et tradisjonelt gartneri. Ved hjelp av dette prosjektet ønsker gartneriet å ta ansvar for miljø og bærekraft gjennom det vi kaller Fremtidens Veksthus. Prosjektet er et viktig miljøsteg som vil møte forbrukernes fremtidige krav, og de stadig økte krav til bærekraft fra omsetningen. I dette prosjekt skal energiforbruket reduseres, anlegget skal sikres mot avrenning, vann skal gjenvinnes og avlingene økes. For å redusere energiforbruket skal det reises et moderne veksthusbygg med sandwichelementer, isolerende pakninger mot glass, doble energigardeiner. Det vil utvikles LED lys med et spesialdesignet lysspekter for anlegget. Sandwichelementer i alle sider er en stor utfordring, og er ikke forsøkt i Norge tidligere. Det nærmeste man kan komme er vertikalproduksjon av salater, mikrogrønt og urter i lukkede rom uten naturlig lys og luftemuligheter. Vi skal nytte naturlig innstråling gjennom tak og dyrke en storbladet kultur, agurk. Prosjektet skal utvikle metoder for å redusere vannforbruket ved å resirkulere alt vann, ta vare på alt vann som fordamper, samt systemer som gjør at regnvannet kan nyttes inn i vanningssystemene. Hele anlegget vil ligge på membranduker som vi gjøre det mulig å samle opp all avrenning. Prosjektet og utviklingen vil gjøre gartneriet ledende innen enegibesparelse, nye produksjonsmetoder, redusert vannforbruk og hindre avrenning. Gartneriet vil kunne levere en svært bærekraftig matproduksjon.