Dokumentasjon av nye mikroingredienser i fôr til akvatiske arter

Offentlig prosjektsammendrag

Bruk av alternative råvarer i fiskefôr har redusert beskatningen på ville fiskebestander. Bruk av slike alternative råvarer kan negativt påvirke vekst, fôrfaktor, overlevelse og slaktekvalitet. De negative effektene ved bruk av alternative råvarer kan kompenseres ved å tilsette ulike mikroingredienser i fôret. AFI har gjennom sitt FoU sammen med ledende akademiske miljøer, arbeid jobbet med å utvikle metoder for å screene og teste ulike mikroingrediensers effekt på fôrfaktor, tilvekst, helse og sluttkvalitet på ulike fiskeslag og reker. Nye og spennende funn er gjort og vil bli publisert løpende.