Utvikling av avlsprogram og oppdrett av sjøørret - Salmon trutta L.

Offentlig prosjektsammendrag

Oppdrett i Norge er sterkt dominert av arten laks, med ca, 1,4 mill tonn slaktet laks (2019 og 2021) samt 80.000 - 100.000 tonn regnbueørret slaktet de samme årene (Fiskeridirektoratet). Av andre arter ble det slaktet ca. 3.000 tonn, dominert av artene torsk, kveite og røye. Flere har etterlyst en diversifisering av artsmangfoldet i norsk oppdrett og ønsker et alternativ til laksen. Her kan sjøørret kanskje utvikles til å bli et alternativ. Sjøørreten (Salmon trutta L.) er i likhet med atlantisk laks og regnbueørret en anadrom fisk som gyter i ferskvann, vokser opp til sjøklar smolt der og har en tilvekstfase i sjøen, før den i naturen vender tilbake til ferskvann for å gyte. Møre og Romsdal har flere gode naturlige elvebestander av sjøørret. Vi skal innhentet tillatelse fra Miljødirektoratet til å samle inn sjøørrert til stamfisk fra flere regionale elver. Vi har videre vært i tett dialog med mattilsynet med tanke på smittemessig håndtering av stamfisk sjøørret og materialet i et avlsprogram. Spesielt er fokus rette mot å unngå spredning av parasitten Gyrodactylus salaris, som kan finnes på ørreten men som ikke gir sykdom og dødelighet samt forekomsten av viruset PRV3 hos vill sjøørret, som kan gir HSMB (hjerte og skjelettmuskel betennelse), som ble funnet på en av tre undersøkte sjøørret i vårt område i 2021 (Fiskehelserapporten - Veterinærinstituttet - 2021). Etter dialog med Fiskeridirektoratet har bedriften søkt om stamfiskkonsesjon og avlsprogram for sjøørret. Søknaden skal behandles i Stamfiskutvalget i Fiskeridirektoratet i vårsesjonen 2022. Vi forventer å ha alle tillatelser på plass før sommeren 2022. Det betyr at vi kan starte innfanging av stamfisk sjøørret sommeren - høsten 2022, med første stryking høsten 22. Et godkjent stamfiskprogram krever innsamling av villfisk sjøørret over 3-4 år, med minst 50 foreldrefisk årlig, med omtrent like mange hann- og hofisk fra de forskjellige stammene.