NoFood2Waste

Offentlig prosjektsammendrag

Fôr er en av de viktigste kostnadsfaktorer i norsk oppdrett, og en klar begrensende faktor for fremtidig vekst på grunn av underskudd av marine råvarer over hele verden. Ved intensiv oppdrett av laks utgjør fôrkostnadene 40-50%. Det er derfor viktig å sikre god kontroll av all forbruk av fôr ved å maksimere fôrfaktoren, samtidig som fisken har god vekst og fôrspill til miljøet rundt anleggene minimeres. I tradisjonell fôringskontroll styrer en operatør all fôring i merdene basert på observasjoner av fisken ved hjelp av undervannskamera. På mange anlegg er det ikke uvanlig å operere med en fôrfaktor mellom 1.1 og 1.4. Dette betyr at det er en overflødig fôring på opp mot 30% sammenlignet med hva som er mulig hvis all maten blir spist og fôringsprotokollene er optimalisert. En slik situasjon er kostbar for industrien og heller ikke miljøvennlig. I prosjektet, NoFood2Waste, tar vi sikte på å utvikle en ny metode for optimalisert fôringskontroll ved å kombinere hydroakustiske sensorer- ekkolodd- som registrerer fiskens vertikale og horisontale bevegelser i merden med ny forskningsbasert kunnskap om fysiologi, fôringsatferd og stimstruktur hos laks i forhold til størrelse og kondisjon gjennom forskjellige årstider. Vi tar sikte på å kombinere kunnskap om fiskens fysiologi og vekstkapasitet i forskjellige stadier og hvordan disse påvirkes av miljøforhold med appetittstyrt fôring, dvs. fôre fisken når den søker et definert fôringsområde og er sulten og stoppe når den er mett og trekker seg bort fra fôringsområdet. Basert på dette vil vi utvikle en ny og innovativ teknisk løsning for optimalisert dynamisk fôringskontroll i sjøbasert oppdrett basert på sanntidsovervåking av laksens vertikale og horisontale atferdsmønster via hydroakustiske sensorer. Dette systemet vil være bra for fisken, lønnsomt for oppdretteren og viktig for miljøpåvirkningen av oppdrett.