Utvikling og implementering av fôringskonsept som gir god helse og produksjon uten bruk av monensin

Offentlig prosjektsammendrag

I dagens samfunn er det en forventning at man kan produsere husdyrprodukter uten bruk av antimikrobielle tilskudd i fôr eller drikkevann. Det er ikke det samme som at dyr ikke skal få behandlingstilbud ved sjukdom. Snarere er en forventning om at eksisterende produksjonsformer i dagens landbruk ikke belaster dyra så mye at de trenger rutinemessig bruk av antimikrobielle løsninger. Koksidiostatikafri kalkunproduksjon er i så måte en baute innenfor fjørfenæringa. Det er ikke kjent at man utenfor Norge har lykkes med slik produksjon i storskala. Derfor vil det ha stor nyhetsinteresse og interessante perspektiver om vi lykkes med slik produksjon i Norge. I det aktuelle prosjektet vil FKF videreføre prosjektet "Utvikling av koksidiostatikafritt fôr og fôringskonsepter som gir god helse og produksjon" - men vil ha større fokus på fôringskonsepter og management enn i det foregående prosjektet. Hensikten er å få til et konsept for koksidiostatikafri produksjon med kalkun som medfører god helse og velferd for dyra, samtidig med god og forutsigbar økonomi for bønder og industri knyttet til kalkunproduksjonen.