Reproductively sterile salmonids 2020-2022

Offentlig prosjektsammendrag

Overgang til steril fisk i akvakultur har vært et uttalt ønske både fra næringen, statlig forvaltning samt ulike samfunnsaktører. Dessverre har ingen metoder så langt vist seg tilfredsstillende med tanke på dyrevelferd og prestasjonsegenskaper, til tross for mange års aktiv forskning. Fordelene med steril fisk i oppdrettssammenheng er mange, men det som har fått mest oppmerksomhet den siste tiden er i forbindelse med rømming. Det har fra flere hold blitt uttrykt en generell frykt for effekten av store mengder rømt oppdrettslaks i elvene, hvor disse kan fortrenge villfisken og resultere i reduksjon av genetisk variasjon. Det finnes imidlertid også en rekke andre fordeler ved steril fisk. Ved å slippe utvikling av reproduksjonsorganer vil fisken spare energi, både direkte og ved fraværende adferd i forbindelse med kjønnsmodning. Kjønnsmodning er også assosiert med økt stressnivå, noe som resulterer i nedsatt immunrespons og dermed mindre motstandskraft mot sykdommer. For oppdretteren vil en fisk som ikke kjønnsmodnes lette produksjonsplanleggingen og gjøre behovet for ressurskrevende lysstyring for å unngå kjønnsmodning overflødig. Videre vil fisken kunne stå lengre i sjøen uten fare for at den taper kvalitet, og dermed gi en fordel ovenfor markeder som ønsker størst mulig fisk. For rognprodusentene vil steril fisk være en viktig måte for å beskytte sitt genetiske materiale. Kort sagt vil den optimale sterile laksen vokse raskere, kreve kortere sjøfase for å oppnå samme vekt som tilsvarende ikke-steril fisk, samt leve et liv med mindre stress. STIM jobber aktivt med å utvikle et helt nytt konsept for å produsere det vi mener blir framtidens oppdrettsfisk.