ANTIOKSIDANT FRA POTET
Godkjenningen dokumenterer en skattefradragsordning, men kilden publiserer ikke faktisk skattefradrag per prosjekt.
Prosjektopplysninger
- Prosjektperiode
- Instrument
- Skatte-/avgiftsfordel
- Støttegiver
- SkatteFUNN / Norges forskningsråd
- Vedtaksdato
- Program/aktivitet
- SkatteFUNN
- Prosjekttype
- SkatteFUNN-prosjekt
- Kommune
- Gjøvik
- Fylke
- Innlandet
Offentlig prosjektsammendrag
Potetskrell utgjør et betydelig avfallsprodukt fra produksjonen av pommes frites, flak og chips. I dag benyttes skrell til dyrefor. Tidligere prosjekter har vist at ekstrakt laget av skrell kan benyttes som antioksidant i for eksempel næringsmidler. Antioksidanter benyttes i næringsmidler for å forhindre blant annet harskning og fargeforandringer som reduserer produktets verdi å oppskalere testproduksjon med antioksidanten som innsatsfaktor. I tillegg til den praktiske tilnærmingen, vil prosjektet utarbeide egnede forretningsmodeller.
Kilde og proveniens
SkatteFUNN publiserer prosjektidentitet, periode, eier og godkjenningsstatus uten prosjektbeløp.
Åpne prosjektet i ProsjektbankenMottaker kobles med organisasjonsnummer. Program og prosjektidentitet forblir kildeavgrenset.
Ikke publisert er en egen tilstand og betyr verken null eller ukjent utbetaling.