SALMA - hyperfersk kvalitet i hele holdbarhetstiden

Offentlig prosjektsammendrag

SALMA er den sterkeste merkevaren innen superfersk sjømat i Norge. For at SALMA fortsatt skal være ledende innen denne kategorien må vi komme med ny og innovative produkter som "løfter" kategorien og som gjør at forbruker fortsatt velger SALMA og sjømat på middagsbordet. Vi trenger å utvikle innovative og bærekraftige prosesser, teknologier og emballasjeløsninger som løfter SALMA merkevaren inn i fremtiden. Forbruker har stadig høyere krav til maten de spiser og har de stadig høyere krav til etterrettelighet og at vi alle skal ta ansvaret for en bærekraftig utvikling. Salmon Brands skal kontinuerlig jobbe for å finne nye muligheter og utviklingspotensiale innenfor de produktene som markedsføres. Salmon Brands er et dedikert salg og markedsføringsselskap. Dette skattefunn prosjektet skal sørge for at FoU arbeidet settes i system, og at det munner ut i forbedrede produkter og reduserer fotavtrykket som forårsakes av selskapets produkter og aktiviteter.