Automatisk kjønnssortering på laks

Offentlig prosjektsammendrag

Kjønnssortering er veldig viktig i avlsarbeidet da det, naturlig nok, trengs hunnfisk og hannfisk for å produsere en ny generasjon. For at den neste generasjonen oppdrettslaks skal være så god og robust som overhodet mulig, må det på forhånd blitt kartlagt tilgjengelige hunnfisk og hannfisk. I dag gjøres dette manuelt ved at hver enkelt laks sjekkes med ultralyd for å avgjøre kjønn. Å sjekke hundretusenvis av laks med ultralyd for hånd er selvfølgelig en svært ressurskrevende operasjon. Forslaget vårt til løsning er bruk av state of the art-kamerateknologi og Deep Learning (kunstig intelligens). Bærekraft I tillegg til å kunne gjøre en veldig tidkrevende prosess automatisk, som i seg selv vil spare oss for mye penger og tid, har vi klare indikasjoner på at å kunne separere på kjønn på et tidlig stadium vil være lønnsomt for de store oppdretterne. Vi starter nå med et storskala prosjekt, uavhengig av prosjektet som søkes om her, for å se på fordeler ved å holde kjønnsseparert i merder. Vi ser at det blir en mer homogen vekst innad i merden ved å holde kjønn separert. Problemer vi ser når det er blandet kjønn er at hannfisk vokser fortere, dermed når hannfisken er klar for å slaktes, er det et problem at hunnfisken er for liten til å slaktes. Venter man til hunnfisken er stor nok, blir det et problem at hannfisken rekker å gå i kjønnsmodning. Det vil si en nedgradering av kjøttkvalitet. Denne forskjellen i vekst tror vi går på mer aggressiv oppførsel rundt matfatet hos hannfisk, slik at mindre mat blir tilgjengelig for hunnfisk. Det er dermed av stor interesse for matfiskprodusenter å kunne separere kjønn, men da må det finnes en automatisk løsning på grunn av det store antallet fisk.