Et rimelig FTIR system for måling av melkekvalitet på gården

Offentlig prosjektsammendrag

Automatiseringen og digitaliseringen av norsk landbruk øker stadig i omfang. Tall fra Tine viser at 50 % av all melk produsert i Norge er melket av en melkerobot. Slike løsninger bidrar allerede vesentlig til bedre effektivitet, økt lønnsomhet og bedre ressursutnyttelse. Automatiske melkesystemer (AMS) genererer store mengder data om alt fra melkehyppighet til melkeytelse. Samtidig bidrar en melkerobot til at avstanden mellom bonden og kua blir større, hvilket betyr at det er vanskeligere å fange opp symptomer på mistrivsel og ikke minst sykdom. Melka er i seg selv et viktig diagnostisk verktøy, og melkekvalitet kan knyttes opp mot ulike forhold slik som forutnyttelse, energibalanse og sykdom. Det er imidlertid stor mangel på sensorer som kan benyttes i en melkerobot for måling av melkekvalitet for å fange opp denne informasjonen. FTIR-spektroskopi er en rask og ikke-destruktiv målemetode som egner seg godt for å måle melkekvalitet. I dag brukes FTIR i utstrakt grad i melkeindustrien, både nasjonalt og internasjonalt, først og fremst i laboratorie-systemer som for analyser av melkekvalitet. Utvikling av FTIR-instrumentering er en stor internasjonal bransje med mange aktører, og flere av disse jobber i dag med å lage rimelige systemer som kan benyttes industrielt. Løsningene skreddersys og tilpasses hver enkelt applikasjon. Samarbeidspartnerne har jobbet sammen i flere år inne utvikling av rimelige FTIR systemer for bruk til væskeanalyser. For en fremtidig applikasjon av FTIR på gård, er forventet pris en av de viktigste faktorene. Instrumentet må være rimelig nok til at det skal lønne seg for en produsent å ta det i bruk. For å kunne estimere en mulig pris på et slikt system, trengs tekniske spesifikasjoner på de optiske komponentene instrumentet vil bestå av. Dette vil avhenge av hvilke kjemiske komponenter som bør og må måles. Hovedmålet for prosjektet er å skissere et FTIR målesystem som kan benyttes direkte i AMS for å måle melkekvalitet på gården.