IMTA Engesund Fiskeoppdrett

Offentlig prosjektsammendrag

I 2016 ble Engesund Fiskeoppdrett tildelt en FoU tillatelse for produksjon av tare og laks i IMTA (integrert multitrofisk akvakultur). Dette er et viktig prosjekt ikke bare for Engesund, men også for akvakultunæringen som helhet. I de årene som er gått siden oppstart har Engesunddrevet et betydelig utviklingsarbeid, både med dyrking av tare og på produksjon av tare sammen med laks (IMTA). Det er dette prosjektet som her søkes videreført i inneværende Skattefunn prosjekt Inneværende prosjekt er et utviklingsprosjekt som skal bidra til videreutvikle kunnskap om IMTA (integrert multitrofisk akvakultur) for tare og laks. Prosjektet skal bidra til miljømessig bærekraftig oppdrettsform hvor taren utnytter avfallsstoffene fra laksen som igjen skaper et gunstig miljø for oppdrett av tare og dermed bidra til utvikling og produksjon av en ny oppdretts art. Utviklingsarbeidet skal ivareta alle deler av produksjonsprosessen som er nødvendig for å skape en ny og lønnsom art. Engesund Fiskeoppdrett skal gjennom sin FoU tillatelse drive forskning på alle deler av prosessen sammen med Møreforsking som forskningspartner. En viktig del av prosjektet er å finne frem til effektive produksjon av tare, tilpasset produksjon av laks, men også med hensyn til lokaliteter, anleggskonfigarasjon og i tillegg til å ivareta tarens kvalitet gjennom hele verdikjeden. IMTA er fremdeles på forsknings stadiet og vi er fremdeles ikke tilstrekkelig kunnskap om å dyrke tare og laks i samme anlegg. Det er tekniske utfordringer som gjør at dette er vanskelig, samtidig er tare dyrket nær lakseanlegg ikke anerkjent som økologisk produksjon og kan pr idag ikke selges til aktører som etterspør økologiske varer. Vi har også en jobb å gjøre for å dokumentere kvaliteten på taren til dette formål, samtidig som vi trenger mer kunnskap om både dyrking, bearbeiding og prosessering av taren i store kommersielle anlegg.