KADRED

Offentlig prosjektsammendrag

Pristine AS ønsker å fjerne kadmium fra restavfall og vann etter prosessering av kongesnegler for å kunne nytte restavfallet til nye produkter og bedre inntjening og bærekraft ved foredling av kongesnegler. Ved tradisjonell prosessering isolerer man muskelen, og sitter igjen med 75-78% restråstoff + prosessvann hvor kadmiuminnholdet er så høyt at det må handteres som spesialavfall. Prisen på kongesnegl kan ikke forsvare hantering av restråstoffet som spesialavfall. Pristine AS ønsker derfor å fjerne kadmium fra restråstoffet og prosessvannet, slik at det meste av restråstoffet kan få annen anvendelse (for eksempel jordforbedring) og bidra til lønnsomhet ved prosessering og salg av kongesnegl. Vi har derfor innledet samarbeid med Sintef for å teste om det er mulig å separere kadmium fra restråstoffet. Hvis Sintef får dette til i lab-versjon, skal Pristine søke å utvikle / oppskalere en kommersiell produksjonslinje som fjerner (separerer) kadmium fra restavfallet.