Forskningbasert uttesting av fôrkomponenter til laks og ørret med vekt på lusebekjempelse.

Offentlig prosjektsammendrag

Aller Aqua Norway AS vil teste, dokumentere og forklare effekter av på nye fôrtilsetninger til laks og ørret, med fokus på lus og robust fisk. De nye tilsetningene vil her være på forhøyet, men godkjent makroalge- og jodnivå. Tilsetningene vil bli tilbudt kommersielt dersom resultatene er gode. Til tross for de mange forskningsresultatene i verden, er bruken av immunstimulerende effekter av bioaktive forbindelser i sukkertare i kommersiell akvakultur fortsatt uutviklet. Det er derfor av interesse å undersøke i kommersiell skala bruken av fermentert sukker-tare i dietter for atlantisk laks (Salmo salar). Vellykket ikkemedikamentell fôrbasert bekjempelse av lakselus vil kunne være banebrytende for fiskens trivsel, velferd, oppdrettsvirksomhetens påvirkning av det ytre miljø og ikke minst for næringens omdømme. Svært positivt kan det også være at prisen på anvendelse av sukkertare øker til bærekraftige nivåer. Nivå av jod kan også ha en betydning- men forsøk må gjøres innenfor forsvarlige rammer- både i forhold til fiskevelferd og konsumregler.