Effektivisering og kvalitetsforbedring av Ølsprøtt

Offentlig prosjektsammendrag

Åttåtnæring AS har utvikler en ny produksjonsprosessen for Ølsprøtt. Det innebærer vesentlig lavere produksjonskostnader og en bedre kvalitet på sluttproduktet. Produksjonsprosesse går fra å være helt manuell til å bli automatisert, det setter oss i stand til å være leveringsdyktig til en hver tid og samtidig bli en landsdekkende leverandør. Mask (restproduktet etter ølproduksjon) som for oss er en viktig råvare, det er normalt sett på som et avfallsprodukt. Dette prosjektet gir oss innsikt og ferdigheter til å utnytte dette "restavfallet" på en bedre måte, og bygger opp under vår ambisjon om å skape bærekraft og sirkulærøkonomi.