Ny teknologi for bærekraftig og selektivt fiske etter kongekrabbe

Offentlig prosjektsammendrag

Ett bærekraftig fiske etter det mest eksklusive sjømatproduktet vi har i Norge og Nord Norge. Dagens fangstteknologi etter kongekrabber har store svakheter. Teinene fanger for mye undermålskrabbe og slipper for lett ut stor kommersiell krabbe. Fangst håndtering av undermålskrabbe fører til økt risiko for skade på krabbene samt økt tidsbruk. Prosjektets mål er å forbedre dagens fangstredskap slik at mere at stor kommersiell krabbe holdes igjen i teina og undermålskrabbe sorteres ut av teinen. Vi vil da oppnå bedre dyrevelferd i form av mindre håndtering med påfølgende risiko for skade og bedre økonomi for både fisker og krabbekjøper. Ved å forstå kongekrabbens adferd og vandring gjennom det iskalde vannet i nord, skal vi finne den mest optimale metoden og fangste den.