System for optimalisert nedkjøling og håndtering av dødfisk ved bruk av RSW teknologi

Offentlig prosjektsammendrag

Et av de store hindrene for at en bløggebåt skal bli kommersielt interessant for havbruksbransjen, er usikkerhet knyttet til råvarekvalitet ved slakting og bløgging ombord i båt. Vi ønsker å utvikle et nytt system med bl.a. integrert sensorikk for kontinuerlig måling av kjernetemperatur i fisk som mellomlagres på RSW-tanker. Logging av kjernetemperatur vil gi vesentlige bidrag for vurdering av råvarekvalitet, samt at det gir mulighet for forbedret og energioptimalisert drift. Vi oppfatter at dette representerer et kritisk kompetanseområde for kommerisiell utbredelse av bløggebåter som alternativ til bruk av brønnbåter.