Nytt produktsortiment og nye og forbedrete produksjonsprosesser

Offentlig prosjektsammendrag

Prosjektets hovedmål er å øke lønnsomhet i bedriften gjennom nytt og ikke eksisterende produktsortiment hovedsakelig rettet mot kundegruppen The Milleniums (dvs dagens foreldregenerasjon 25-50 år), større og økt utnyttelsesgrad pr skrott (inklusivt avskjær og restråvarer) av godt betalende produkter og nye lønnsomme produksjonsprosesser. Prisene på råvarer og ferdigvarer er det lite den enkelte kjøttforedlingsbedrift kan gjøre noe med, da disse i stor grad er bestemt sentralt gjennom landbruksoppgjøret. Da er løsningen økt og nytt produktsortiment av ikke eksisterende produkter. Landets største grossist innen kjøtt Nortura må betegnes for et kompetent fagmiljø har uttalt at de har ikke kunnskap eller ferdigheter som har nyhetsverdi i bransjen, som kan komme søkerbedriften tilgode i dette prosjektet. De har således utfordret søkerbedriften å komme opp med et knippe nye produkter som vil gi ønsket økt lønnsomhet og større produktsortiment. Prosjektet har etter vårt skjønn tilstrekkelig FoU-innhold til å kunne godkjennes for SkatteFUNN fordi det innebærer ikke aktivitet med karakter av løpende drift, herunder rutinemessig eller regelmessige endringer av varer, tjenester, produksjonslinjer, produksjonsprosesser. Inneholder heller ikke kunde- eller markedsundersøkelser eller kontroll, kvalitetssikring og validering av løpende produksjon og levering av varer og tjenester.