Utvikle kunnskapen som er nødvendig for planlegge oppdrett av fisk på land.

Offentlig prosjektsammendrag

Utfordringer er alltid driver for FoU. Hoveddriver bak dette prosjektet er at markedet trenger mer fersk laks hele året. Den voksende befolkning i verden trenger mer sjømat direkte fra fiskeriene og fra havbruk, der havbruk nå bidrar med 53 % av all human fiskekonsum i verden (FAO- diverse årsmeldinger og foredrag Norfishing august 2018). Det er i første rekke fra havbruk den videre økningen kan komme. Dette prosjektet skal utvikle kunnskapen som trenges for å komme i byggefase og produksjonsfase av et lakseeanlegg på land, et av de første i Norge og Europa. Det blir stort, ca 2700 tonns stående biomasse, med årsproduksjon på ca 6000 tonn. Lokale interesser i anleggsbransjen er sentrale i denne fasen, men en har også knyttet nære forbindelser med den beste resirkuleringskompetanse (RAS) i verden på lukkede matfiskanlegg på land. En har samarbeid med utenlandsk kompetanse, bla AquaMaof, som vil kunne levere viktige analyser og utstyr. Både Norsk Sjømatsenter og Vadheim Akvapark, og Aller Aqua, har solide nettverk begge veier i verdikjeden. En har samarbeid med FoU institusjonen Nofima. Prosjektet har egne arbeidspakker på lønnsomhet/bærekraft, krav til nullutslipp, forkvalitet, kjønnsmodning og uønsket gassopphopning.