Yngelproduksjon i kveiteoppdrett

Offentlig prosjektsammendrag

Den primære innovasjonen i prosjektet er å etablere en bedre og mer forutsigbar yngelproduksjon som legger grunnlag for et intensivt kveiteoppdrett. Det eksisterer i dag ingen avlsmessige kontrollerte stamfiskbestander av kveite, og tilgangen på både rogn og melke preges av svært varierende kvalitet og kvantitet. Grunnen til dette er at rogn og melke i dagens kveiteoppdrett i stor grad hentes fra individer med ukjent bakgrunn og kvalitet, og med stor grad av tilfeldighet i utvalg av stamfiskindivider. Dette gjenspeiles gjennom store variasjoner i sentrale måltall for yngelproduksjonen slik som befruktningsgrad, klekking, overlevelse og tilveksthastighet. For å etablere en forutsigbar yngelproduksjon med stabilt høye verdier for disse måltallene er vi avhengige av å løse følgende underliggende problemstillinger, som igjen vil utgjøre betydelige innovasjoner i næringen. Næringen savner objektive kvalitetsparametere for rogn og melke som kan gi en indikasjon på befruktningsgrad, klekking, overlevelse og tilvekst. En etablering av målbare kvalitetsparametere og en mulighet for å benytte frossen melke som tilrettelegger for industriell produksjon vil være en betydelig innovasjon innen næringen. Samtidig vil det være en forutsetning for utviklingen av et effektivt og kunnskapsbasert avlsprogram for kveite.