Optimalisering av settefiskproduksjon av kveite i bakteriemodnet vann - Averøy 2018-2019

Offentlig prosjektsammendrag

Optimalisering av settefiskproduksjon av kveite i bakteriemodnet vann - Averøy 2018-2019. Prosjektet er et ledd i å øke vekst og overlevelse hos kveite i størrelsesintervallet 10-100 gram. Historisk har mye av dødeligheten i oppdrett av kveite forekommet i dette størrelsesintervallet. Ved å pumpe sjøvann gjennom filtre med stor tilgjengelig overflate for bakterievekst og samtidig tilsette luft og næringsstoff, søker man å forskyve den naturlige og potensielt sykdomsfremkallende bakteriefloraen i vannet. Tidligere utførte forsøk i mindre og midlere målestokk ved selskapets anlegg viser at en har klart å endre bakteriefloraens sammensetning og mengde ved å utføre en slik vannbehandling før vannet går inn til fisken i oppdrettskarene. Dette har resultert i at dødeligheten har blitt redusert og veksten på fisken har økt som følge av at den ikke har hatt store sykdomsproblemer. I dette prosjektet vil vi se om det går an å oppskalere forsøkene og få det samme eller bedre resultat med hensyn på vekst og overlevelse. Samtidig vil prosjektet gå gjennom et helt år der en vil finne ut om effekten på vekst og overlevelse også oppnås gjennom anleggets naturlige vanntemperaturkurve gjennom året.