Settefiskproduksjon av rognkjeks. Klekking, startfôring og påvekst.

Offentlig prosjektsammendrag

Lakselus er en av de største kostnads- driverne i norsk fiskeoppdrett, og lusa er en barriere for fortsatt produksjonsvekst. Rognkjeks spiser lakselus. Rognkjeks benyttes til bekjemping av lakselus ved at den settes i merdene sammen med laksen/ørreten. TingvollFisk AS (TF) driver med produksjon av settefisk av rognkjeks. Selskapet kjøper befruktede egg. Disse eggene legges så inn for klekking hos TF. Etter klekking så startfôres fisken, den vaksineres og den settes i kar for videre påvekst. Den ferdige settefisken levers så til oppdretter. Oppdrett av rognkjeks befinner seg i tidlig fase. Forskere har – hovedsakelig med basis i laboratorietester i liten skala- kommet med retningslinjer for produksjon av settefisk. Men disse retningslinjene for fôring, bruk av lys, okygenbehov ol. er ikke optimale for oppdrett av rognkjeks i industriell skala. Fortsatt er dødeligheten i oppdrett av rognkjeks høy. I dette prosjektet skal dødelighet reduseres og påvekst-kapasitet økes. Dødeligheten i settefisk-produksjonen er størst under klekking og startfôring. Tiltak for reduksjon av dødelighet rettes derfor spesielt mot utfordringer innen klekking/startfôring. I påvekst-fasen er produksjonskapasitet den største utfordringen. I prosjektet vil vi arbeide med å utvikle løsninger for påvekst i store kostnadseffektive anlegg utendørs. Prosjektet vil føre til økt produksjon av settefisk hos TF fra og med 2019. Resultatene fra prosjektet gjøres tilgjengelig for andre i næringen.