Rensefisk - Optimalisering av rognkjeks produksjon

Offentlig prosjektsammendrag

For at bruken av rognkjeks som rensefisk i laksemerder skal være en bærekraftig løsning for lusekontroll, trenger man mer kunnskap om rognkjeksens reproduksjons og utviklings-biologi for å kunne oppdrette nok rognkjeks til å dekke industriens behov. I dag er næringen avhengig av villfanget stamfisk til å produsere rognkjeksyngel. Selv om rognkjeks er viktig når det gjelder lakselus kontroll er det en mangelfull kunnskap om artens reproduksjons og utviklings-biologi. Derfor vil samarbeid mellom UniMi og NOS AS være fokusert på å øke kunnskap av alle de økofysiologiske og biokjemiske faktorer som påvirker rognkjeks utvikling fra de første livsstadier til når fisken er stor nok til bruk som luse beiter i laksesjømerder. Endeligmålet er å være i stand til å levere lusebeite klar rognkjeks til lakseoppdretterne til enhver tid i året. Den mest skånsom og bærekraftig måte for å oppnå dette målet er ved å påvirke døgngrader i inkubasjons og yngel utviklings fase i relasjon til en på forhånd definert ideelt tilvekstkalender, og dette er også nødvendig for å kunne drive et langsiktig avlsprogram på rognkjeks. Dette vil øke betydningen av rognkjeks som rensefisk og gjøre rognkjeksoppdrett mer bærekraftig. Samlet sett vil resultatene fra dette studie ha en positiv virkning på det globale omdømmet til norsk lakseoppdrett. Målsetningen til Universitetet i Milano rettet mot bærekraftige og miljøvennlige løsning i lakselus bekjempelse faller sammen med ønsket i Norsk Oppdrettsservice AS handlingsplan om å øke lusespiseevnen til rensefisk, og dermed øke kvalitet og tilgjengelighet av levert rensefisk i laksemerder.