Kveiteyngel

Offentlig prosjektsammendrag

Den største flaskehalsen innen kveiteoppdrett er i dager hold av stamfisk og påfølgende tilgang på yngel. For å løse utfordringer knyttet til levedyktige egg og larver trenger vi mer kunnskap om karmiljø, ernæring og kveitens reproduksjonsbiologi. Kveite er en porsjonsgyter som kan produsere flere hundre tusen egg fordelt på flere porsjoner. Gyting er en svært energikrevende prosess og det er viktig med riktig fôr og et godt karmiljø for at fisken ikke skal bli stresset. Målet med dette prosjektet er å utvikle en kontrollert stamfiskprosess som tar hensyn til et genetisk utvalg, kvalitetsparametere knyttet til rogn- og melkekvalitet, ernæring og oppfølging av rekrutter med kjent opphav. Dette skal bedre tilgangen på kvalitetsrogn i produksjonen,og gi økt yngelproduksjon direkte og indirekte ved en stabilisering av produksjonsmessige betingelser både biologisk og teknisk. I prosjektet skal vi kartlegge den genetiske stamtavlen til eksisterende rekrutter, måle fôropptak på individnivå for å se hvordan økt mengde av fosfolipid kan påvirke egg- og melkekvalitet. Vi har som mål å utvikle metode for å vurdere rognkvalitet i produksjonen. Eggkvalitet skal vurderes ved å følge utviklingen av egg og larver, samt å se på hvordan eggenes biokjemiske sammensetning og genetiske markører er knyttet til levedyktighet. Vi skal utvikle protokoll for utvalg av melke i produksjonen, samt å etablere metode for kommersiell bruk av fryst melke som verktøy i produksjonen. Melkekvalitet skal vurderes utfra sperm tetthet og bevegelse, og ved måling av pH og osmolalitet. Videre skal det gjennomføres målinger for å identifisere perioder med høyest spermiekvalitet og høyest kryotoleranse, og følgelig optimalt tidspunkt for uttak av melke til kryopreservering. Videre vil hanner med best kvalitet, være spesielt aktuelle for å koble genetiske markører og spermiekvalitet.