Sjokoladefryd - Fase 2 - Produktutvikling

Offentlig prosjektsammendrag

Jentene på Tunet - 'Sjokoladefryd - Fase 2' Jentene på Tunet ble etablert i 2016 - vår motivasjon er å spre ekte norsk sjokoladehåndverk og gode smaksopplevelser til det norske og internasjonale marked - dette som en motsats til internasjonal industrisjokolade! Unisont gode tilbakemeldinger så langt fra både kunder, samt forhandlere og fagmiljø. Vi har vunnet utmerkelser som sølv i International Chocolate Awards både i 2017 og i 2018, samt 'Årets Nyhet/Produkt' på Matfestivalen i Trondheim i 2017. Nordlyssjokoladen, håndmalte sjokoladerbiter i nordlysets palett, er et produkt som gav oss de to sist nevnte prisene og som er blitt omtalt som den beste norske matsuvenir. Dette prosjektet, 'Produktutvikling', er et delprosjekt i et større satsningsprosjekt som omfatter både effektivisering/LEAN og forprosjekt ny fabrikk. 'Produktutvikling' omfatter - - 'Midnattsolsjokoladen' - sommervarianten av 'Nordlyssjokoladen, en turistsuksess - Drage/lakriskuler - en norsk produksjon av varer som per i dag importeres i store volumer - Etablere norsk sjokoladehåndverk nasjonalt - dette i sterk konkurranse fra internasjonale aktører - Etablere norsk sjokoladehåndverk som en eksportartikkel Sjokoladefryd - smaksopplevelser fra en ekte chocolatier! Hjelp oss å spre Sjokoladefryd!