Landbasert postsmolt

Offentlig prosjektsammendrag

Oppdrett av laks er i rask utvikling og endring. Det foregår fortsatt en konsolidering med oppkjøp. De store selskapene blir større og helintegrert fra stamfisk til ferdig slaktelaks, der også klekkeri og smoltproduksjon er inkludert. Selvstendige smoltanleggene er under hardt press. Dette på grunn av at de store selskapene produserer smolten sin selv, kjøper lite eksternt og i de tilfeller de kjøper vanlig smolt (70 - 110 gram), og på grunn av internprising (produksjonskostnader) er betalingsviljen lav. Dersom selskapet skal opprettholde produksjonen og bemanningen må vi utvikle oss mot å produsere en fisk som er etterspurt i markedet og som det er betalingsvilje for. Svaret på dette i dag er produksjon av stor postsmolt (0,2- 0,7 kg). Vi erfarer stor etterspørsel etter slik postsmolt og god betalingsvilje. Å skulle videreutvikle et ferskvanns RAS anlegg, som er bygd for produksjon av tradisjonell smolt (70 - 110 gram) til et RAS postsmoltanlegg basert på brakkvann og sjøvann, er en stor utfordring, men ikke umulig. Selskapet er en del av det store prosjektet CtrlAQUA, der vi har nærkontakt ned FoU-institusjonen NOFIMA og tilgang til kompetanse. Noe av utfordringene vil være færre fisk, større tetthet, større biomasse, holde fisken lengre i anlegget, økt fare for å utvikle sår, parasitter og sykdommer, levering og transport av stor postsmolt (0,2 - 0,7 kg). På grunn av lengre produksjonstid vil det også bli lengre mellom brakkleggingsperiodene, lengre driftstid av biofilter noe som vil påvirke filter og hele biologien og dynamikken i resirkuleringsanlegget. Biogassanlegget (ABR reaktor), som også fungerer som renseanlegg vil bli utfordret med salttolerante bakterier. Produsert biogass vil bli samlet og utnyttet på anlegget.