Utvikle produksjons- og markedsstrategi for mørkegrønn laks-og ørret konsesjon

Offentlig prosjektsammendrag

Hauge Aqua sikter på å vinne ny kunnskap om postsmolt produksjon i semilukket enhet fram til 1 kg. Deretter skal den flyttes ut i åpne merder for å fôres fram til slaktestørrelse. I de åpne merdene skal selskapet arbeide med bruk av skjørt og funksjonelt fôr. All fisk skal merkes før den settes ut i sjø. Hauge Aqua er opptatt av hvordan fisken presterer biologisk i semilukket enhet og hvordan den vil fungere i åpne merd systemer med skjørt og funksjonelt fôr, i etterkant. En tror at forekomsten av lakselus og rømmingsfare vil bli vesentlig redusert. Selskapet tar også sikte på å finne ut om markedet er villig til å betale ekstra for fisk produsert under denne type forhold.